Τα τελευταία χρόνια, ο άνθρωπος, φαίνεται να κάνει ξανά στροφή σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής στην προσπάθειά του να καλυτερεύσει την υγεία του αλλά και να διορθώσει την εξωτερική του εμφάνιση.
Πολλές τροφές μας έγιναν γνωστές για τις εκπληκτικές τους ιδιότητες και τα απίστευτα οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό και διαδόθηκαν σε ολόκληρο τον πλανήτη με την ονομασία … superfoods !
Ένας ολόκληρος πλανήτης (με αφετηρία όπως πάντα τον πλανήτη Hollywood) στράφηκε προς αυτές τις πολύ υγιεινές (κατ’ άλλους μαγικές τροφές) που ενισχύουν τον οργανισμό, προστατεύουν την υγεία και ευνοούν το αδυνάτισμα !!!
Είναι γεγονός πως η κακή διατροφή που έχει οικειοποιηθεί ο άνθρωπος τα τελευταία χρόνια έχει οδηγήσει σε ραγδαία αύξηση της παχυσαρκίας σε παγκόσμιο επίπεδο ! Η παχυσαρκία με τη σειρά της έχει πυροδοτήσει την εμφάνιση πολλών ασθενειών που μειώνουν σημαντικά το προσδόκιμο της ζωής του ανθρώπου !
Στην προσπάθεια λοιπόν να μετριάσουν αυτή τη μάστιγα, ειδικοί της διατροφής και γιατροί, εντοπίζουν ωφέλιμες για την υγεία τροφές και ωθούν τους ανθρώπους ξανά σε έναν διαφορετικό τρόπο διατροφής που θυμίζει παλαιότερες εποχές ! Στρέφουν λοιπόν τους ανθρώπους σε πιο φυσικά προϊόντα, με λιγότερα χημικά και συντηρητικά, που σέβονται περισσότερο την υγεία αλλά και το περιβάλλον !
Τρόφιμα φυσικά, με πληθώρα ωφέλιμων συστατικών … και χαμηλή θερμιδική αξία !
1ο τρόφιμο : Κάθε λογής μούρα
Τα μούρα είναι ένα φρούτο με απίστευτη αντιοξειδωτική δράση και πάρα πολλές βιταμίνες. Τα raspberries, τα cranberries, τα blackberries, τα blueberries και οι φράουλες είναι από τα πιο ωφέλιμα τρόφιμα για απώλεια βάρους χωρίς έλλειψη σε γευστική απόλαυση !
Προσφέρουν πλούσια γεύση ενώ η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη είναι αρκετά χαμηλή (σε σχέση με άλλα φρούτα).
Τα μούρα ευνοούν την απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό και προσφέρουν ένα αίσθημα κορεσμού στο άτομο. Με αυτό τον τρόπο το αδυνάτισμα είναι απλά παιχνιδάκι !
2ο τρόφιμο : Η καρύδα
Η καρύδα περιέχει τριγλυκερίδια μέσης αλύσου (MCFA) που έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν το ποσοστό του μεταβολικού ρυθμού του ήπατος κατά σχεδόν 30%.
Μπορεί επίσης να κρατήσει το στομάχι γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αποτρέποντας με αυτό τον τρόπο μικρά βουλιμικά επεισόδια που μας “φορτώνουν” με άχρηστες θερμίδες ! Το λάδι μάλιστα της καρύδας είναι πολύ ωφέλιμο και για τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
3ο τρόφιμο : Το grapefruit
Το grapefruit είναι μία από τις πιο υγιεινές τροφές που στοχεύει και στην απώλεια βάρους. Μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Johns Hopkins οδήγησε στο αξιοθαύμαστο συμπέρασμα πως εκείνοι που κατανάλωναν τακτικά grapefruit (δηλαδή σε καθημερινή βάση) έχασαν περίπου 20 κιλά σε διάστημα 13 εβδομάδων, χωρίς ΚΑΜΙΑ άλλη αλλαγή στη διατροφή τους.
Η υψηλή περιεκτικότητα του grapefruit σε νερό βοηθά το άτομο να αυξήσει την αίσθηση πληρότητας, αποτρέπει το τσιμπολόγημα, παρέχει ΜΟΝΟ πολύ χαμηλές θερμίδες, ενώ παράλληλα αυξάνει τις καύσεις του οργανισμού !
4ο τρόφιμο : Η ντομάτα
Και όμως, η ντομάτα, είναι μια ακόμα υπερτροφή και εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Επίσης παρέχει στον οργανισμό και λυκοπένιο. Η κατανάλωση ντομάτας διεγείρει στον οργανισμό την παραγωγή καρνιτίνης !
Η καρνιτίνη είναι ένα πολύ σημαντικό αμινοξύ που επιταχύνει την καύση λίπους του σώματος. Τα καροτενοειδή είναι ένα ωφέλιμο αντιοξειδωτικό, το οποίο βοηθά να μειώσετε σημαντικά το σωματικό βάρος σας και να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας.
50 τρόφιμο : Τα αυγά
Ο μύθος ότι τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερόλη έχει πλέον καταρριφθεί, οπότε μπορούμε να τα καταναλώνουμε άφοβα τα σε καθημερινή βάση αν θέλουμε να αδυνατίσουμε. Περιέχουν καλά λιπαρά και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Μας χορταίνουν και αποτελούν μια ιδανική διατροφική επιλογή με λίγες θερμίδες.
6ο τρόφιμο : Το πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι δεν ενυδατώνει απλά τον οργανισμό όπως το νερό. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τα οποία ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και τον επιταχύνουν με αποτέλεσμα τη γρήγορη καύση του λίπους. Είναι λοιπόν ένας απαραίτητος σύμμαχος για το αδυνάτισμα.
7ο τρόφιμο : Το καρπούζι
Κάποια φρούτα όπως και το καρπούζι, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και ευνοούν το αδυνάτισμα. Το στομάχι γεμίζει και μας κάνει να νιώθουμε πως έχουμε φάει πολύ οπότε περιορίζουμε τα υπόλοιπα γεύματα της μέρας.
Περιέχει βιταμίνες Α , Β1, Β6, C και είναι καλή πηγή καλίου. Επίσης η μεγάλη συγκέντρωση λυκοπενίου που περιέχει (και στο οποίο οφείλεται το κόκκινο χρώμα του), βοηθά στην πρόληψη διάφορων καρκίνων, όπως και στην καλή λειτουργία της καρδιάς.
8ο τρόφιμο : Η γλυκοπατάτα
Όπως προδίδει και το όνομά της, πρόκειται για πατάτα που είναι όμως γλυκιά ! Το γεγονός αυτό βοηθάει να τη χρησιμοποιήσεις σε πολλά είδη πιάτων, γλυκά και αλμυρά . Είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, πεντανόστιμη, και αποβάλλει το πρήξιμο στο στομάχι.
Η γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βοηθώντας έτσι την καρδιά να λειτουργεί σωστά, και τον οργανισμό να προστατεύεται από διάφορες μορφές καρκίνου. Πλούσια σε βιταμίνη C, B6, D, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, αποτελεί μια πολύ θρεπτική και νόστιμη επιλογή.
9ο τρόφιμο : Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί βοηθούν πολύ στο αδυνάτισμα, αν όμως καταναλώνονται με μέτρο ! Είναι μια ιδανική λύση για ένα δεκατιανό ή απογευματινό γιατί θα σας κόψει την πείνα και δεν θα “πέσετε με τα μούτρα” μετά στο φαγητό. Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά που είναι ωφέλιμα για την καρδιά.
10ο τρόφιμο : Τα φασόλια
Τα φασόλια είναι μια τροφή που μπορεί να σε χορτάσει εύκολα και μάλιστα επιβαρύνοντάς σε με πολύ λίγες θερμίδες. Περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και είναι πολύ θρεπτικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα καταναλώσεις, είτε μέσα σε σαλάτες, είτε ως σούπα είτε ώς συνοδευτικό δίπλα στο κρέας ή το ψάρι σου. Πολύ καλή επιλογή για όποιον θέλει να χάσει βάρος.
11ο τρόφιμο : Πράσινα λαχανικά
Δίαιτα χωρίς πράσινα λαχανικά δύσκολο να συναντήσεις. Το σπανάκι, το μπρόκολο, το λάχανο κ.α αποτελούν τη πρώτη θέση σε ένα διατροφικό πρόγραμμα. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά και βοηθούν πολύ στην καύση του λίπους.
Leave A Comment