Fruit Diet : Είναι τα φρούτα κατάλληλα για αδυνάτισμα … ή όχι ;

Δίαιτα με φρούτα … μόνο ;;;

Δεν υπάρχει άνθρωπος – άνδρας ή γυναίκα – που στην προσπάθειά του να χάσει 1 – 2 ή και πολύ περισσότερα κιλά δεν αποφάσισε να το ρίξει στην φρουτοφαγία ! Στη σκέψη και μόνο να απαρνηθούμε μακαρονάδες, burger, pizza και φυσικά όλα τα τόσο δελεαστικά γλυκά (donuts, brownies, muffins και κάθε λογής ζαχαρωτή λιχουδιά) μας πιάνει σύγκρυο ! Όταν μάλιστα παίρνουμε την απόφαση να ακολουθήσουμε μια τόσο δραστική διατροφή όπως η Fruit Diet και να απαρνηθούμε κάθε αγαπημένη μας διατροφική συνήθεια … τότε σίγουρα προσμένουμε τουλάχιστον ΘΕΑΜΑΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ.

Είναι όμως μια δίαιτα σαν τη Fruit Diet αποτελεσματική για γρήγορη απώλεια βάρους ;

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για δίαιτες σαν τη Fruit Diet ;

Είναι μια διατροφή μόνο με φρούτα υγιεινή ή μήπως ενέχει κινδύνους για την υγεία ;

Τι είναι η Fruit Diet ;

Η Fruit Diet ή “Δίαιτα των Φρούτων” είναι μια διατροφή που στηρίζεται αποκλειστικά στην κατανάλωση φρούτων, καρπών και σπόρων. ΟΛΑ τα γεύματα της ημέρας (πρωινό – μεσημεριανό – βραδινό) θα πρέπει να αποτελούνται μόνο από τις προαναφερθείσες ομάδες τροφίμων … και μάλιστα με συγκεκριμένο τρόπο.

Μπορεί οι σπόροι και οι ξηροί καρποί να είναι πολύ δυναμωτικοί, αλλά όταν καταναλώνονται σε μεγάλη ποσότητα παρέχουν τεράστια ποσά θερμίδων στον οργανισμό, με αποτέλεσμα να οδηγούν σε αντίθετα αποτελέσματα.

Στη διατροφή με φρούτα – όπως για παράδειγμα στη Fruit Diet – υπάρχει ένας “Χρυσός Κανόνας” … ένας κανόνας επιτυχίας θα λέγαμε. Σύμφωνα με αυτόν τον κανόνα, κάθε γεύμα θα πρέπει να αποτελείται από 75 % φρούτα (ΜΟΝΟ ωμά φρούτα και ΟΧΙ αποξηραμένα) και 25 % αποξηραμένα φρούτα, σπόρους και ξηρούς καρπούς.

Με άλλα λόγια εύκολα συμπεραίνουμε πως η Fruit Diet είναι μια δίαιτα απολύτως συμβατή με τους κανόνες και τις αρχές μιας vegetarian ή ακόμα και vegan διατροφής !

Τα φρούτα σε κατηγορίες …

Τα φρούτα δεν ανήκουν όλα στην ίδια κατηγορία και δεν παρέχουν σε καμία περίπτωση το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα. Ευτυχώς η φύση μας παρέχει μια εξαιρετικά μεγάλη ποικιλία γεύσεων αλλά και βιταμινών και πολύτιμων θρεπτικών στοιχείων ώστε να μπορέσουμε να φτιάξουμε νόστιμα και ευφάνταστα γεύματα ΚΑΘΕ ΗΜΕΡΑ !

Οι βασικές κατηγορίες στις οποίες χωρίζουμε τα φρούτα και τα υπόλοιπα τρόφιμα που υπάγονται στην Fruit Diet (και φυσικά μερικά μερικά παραδείγματα αυτών) είναι :

Νο 1 κατηγορία : Τα ΓΛΥΚΑ φρούτα

• η μπανάνα
• το σταφύλι
• το πεπόνι
• ο λωτός

Νο 2 κατηγορία : Τα ΟΞΙΝΑ φρούτα

• το πορτοκάλι
• το λεμόνι
• το μανταρίνι
• το grapefruit
• το ακτινίδιο
• ο ανανάς
• η φράουλα

Νο 3 κατηγορία : Τα φρούτα με ΧΑΜΗΛΗ ΟΞΥΤΗΤΑ

• τα σύκα
• τα σμέουρα
• τα κεράσια (γλυκά)

Νο 4 κατηγορία : Τα ΛΙΠΑΡΑ φρούτα

• το avocado
• οι ελιές
• η καρύδα
• το mango

Νο 5 κατηγορία : Τα ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ φρούτα

• τα δαμάσκηνα
• τα βερίκοκα
• η σταφίδα
• οι χουρμάδες
• τα σύκα
• οι μπανάνες

Νο 6 κατηγορία : Οι ΣΠΟΡΟΙ

• ο ηλιόσπορος
• ο πασατέμπος
• οι σπόροι chia
• ο παπαρουνόσπορος
• το σουσάμι

Νο 7 κατηγορία : Οι ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

• τα καρύδια
• τα αμύγδαλα
• τα φυστίκια
• τα φουντούκια
• τα κάσιους
• τα πεκάν

Φρούτα : “φύλακες” της υγείας

Όλα τα φρούτα είναι πολύτιμα για τον οργανισμό, αφού το καθένα προσφέρει διαφορετικά πολύτιμα συστατικά και βιταμίνες. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά φρούτα που σίγουρα δεν πρέπει να λείπουν απο τη διατροφή μας …

Μερικά από τα πιο πολύτιμα για τον οργανισμό μας φρούτα είναι τα ακόλουθα :

• Τα πορτοκάλια

Ως γνωστόν, τα πορτοκάλια, είναι ο Νο 1 σύμμαχος του οργανισμού και της υγείας μας, αφού με την μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που περιέχουν ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και τονώνουν τον οργανισμό μας.

• Οι μπανάνες

Μπορεί μια μπανάνα να προσφέρει 105 περίπου θερμίδες (μια μπανάνα μεσαίου μεγέθους) – και αυτός είναι άλλωστε και ο λόγος που οι περισσότεροι αποφεύγουν την κατανάλωση αυτού του τόσο “παρεξηγημένου” φρούτου – αλλά προσφέρουν στον οργανισμό έναν τύπο φυτικών ινών (που δεν αφομοιώνονται εύκολα) με αποτέλεσμα να νιώθει το άτομο αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την τελική κατανάλωση πολύ μικρότερων μερίδων φαγητού μέσα στην ημέρα … και άρα λιγότερων θερμίδων !

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Προτιμήστε τις πιο άγουρες και πράσινες μπανάνες από τις πολύ ώριμες !

• Τα βακκίνια (cranberries)

Τα βακκίνια είναι από τα πιο πολύτιμα φρούτα για την υγεία. Είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα, ενώ παράλληλα προσφέρουν αμέτρητα οφέλη στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C και οι τανίνες των βακκινίων επιβραδύνουν την εμφάνιση της γήρανσης και καταπολεμούν τα σημάδια της. Είναι σημαντικό επίσης να τονίσουμε, πως ο χυμός των βακκινίων λειτουργεί εξαιρετικά κατά των βακτηρίων στο ουροποιητικό σύστημα, τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.

• Το μήλο

Δεν υπάρχει γιατρός ή ειδικός της διατροφής που να μην συνιστά την κατανάλωση μήλων ! Ακόμα και ένα μόνο μήλο την ημέρα μπορεί να προσφέρει τεράστια οφέλη στον οργανισμό. Οι πολλές φυτικές ίνες των μήλων μάλιστα τα καθιστούν εξαιρετική επιλογή ακόμα και για δίαιτα, αφού προσφέρουν έντονο αίσθημα κορεσμού και αποτρέπουν το αίσθημα πείνας και φυσικά το τσιμπολόγημα ανούσιων θερμίδων.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, ακόμα και η εισπνοή του αρώματος ενός φρεσκοκομμένου πράσινου μήλου μπορεί να “ξεγελάσει” το μυαλό δημιουργώντας του την ψευδαίσθηση της πληρότητας και της ικανοποίησης. Έτσι απλά … καταπολεμήστε την πείνα με ένα πράσινο μήλο !

• Το grapefruit

Το grapefruit προσφέρει τον μαγικό συνδυασμό για υγεία & άψογη σιλουέττα ! Συνδυάζει άφθονες φυτικές ίνες, πολλές βιταμίνες και φυσικά μικρή ποσότητα σακχάρων ! Τρώγοντας ένα grapefruit παίρνεις μόλις 82 περίπου θερμίδες και νιώθεις έντονο αίσθημα κορεσμού.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Πολλοί συνηθίζουν να τρώνε 1 ή 1/2 grapefruit πριν από κάθε γεύμα τους (περίπου 30 ώρα πριν) για να τους κόβει την όρεξη και να καταναλώνουν μικρότερη ποσότητα φαγητού ! Δοκιμάστε το ! ΑΠΟΔΙΔΕΙ !!!

• Το avocado

Το avocado είναι ένα φρούτα εξαιρετικά πλούσιο σε Ω – 3 ωφέλιμα λιπαρά οξέα … στα οποία μάλιστα οφείλεται και η μεγάλη θερμιδική του αξία (περίπου το 70 % αυτής οφείλεται στα ΚΑΛΑ λιπαρά που περιέχει).

• Η καρύδα

Η καρύδα μας θυμίζει εξωτικά κοκτέιλ αλλά είναι και ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό φρούτο. Περιέχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πολύτιμα μέταλλα και επίσης παρουσιάζει αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Το νερό της καρύδας αποτελεί ένα φυσικό ισοτονικό ποτό … ιδανικό για αθλητές αλλά και γενικά για όσους τείνουν να ιδρώνουν πολύ αφού έχει ισχυρεί ενυδατική δράση (σε βαθύ κυτταρικό επίπεδο) !

Πόσα φρούτα μπορώ να φάω την ημέρα ;

Μπορεί η χαμηλή θερμιδική αξία των φρούτων να μας ξεγελάει, αλλά και μια διατροφή μόνο με φρούτα ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ! Ακόμα και φρούτα που δεν είναι τόσο προφανώς γλυκά όπως η μπανάνα ή το πεπόνι – όπως για παράδειγμα το μήλο ή η φράουλα – περιέχουν ποσότητα ζάχαρης.

Έτσι, ένα μήλο μεσαίου μεγέθους περιέχει περίπου 10 γραμμάρια ζάχαρης … και η ΣΗΔ (Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση) βάση του American Heart Association δεν πρέπει να ξεπερνά τα 36 γραμμάρια !!!