Πλαστικά τάπερ & δοχεία : Πόσο κακό κάνουν στην υγεία ;;;

Μπουκάλια, τάπερ … ακόμα και μπιμπερό για τα μωράκια !

Υπάρχουν σε κάθε σπίτι ! Τα πλαστικά είδη έχουν μπει στη ζωή μας και στην καθημερινότητά μας, δίνοντάς μας λύση για διάφορα πράγματα μέσα στη μέρα. Η αποθήκευση αλλά και η μεταφορά διαφόρων τροφών γίνεται απλά παιχνιδάκι μέσα στα πρακτικά και εύχρηστα πλαστικά δοχεία.

Ο εργονομικός τους σχεδιασμός, η ασφαλής σφράγιση, αλλά κυρίως το πολύ μικρό βάρος τους σε σχέση με τα αντίστοιχα γυάλινα σκεύη (που κινδυνεύουν να σπάσουν κιόλας κατά τη μεταφορά), έχουν βάλει τα πλαστικά σκεύη στη ζωή μας.

Το κολατσιό του παιδιού για το σχολείο, το σνακ για το γραφείο, αλλά και η φύλαξη και αποθήκευση του εναπομείναντος φαγητού μέσα στο ψυγείο γίνονται με τρόπο εύκολο και χωρίς να αφήνουν μυρωδιές.

Πόσο ασφαλής είναι όμως στην πραγματικότητα η χρήση αυτών των πλαστικών δοχείων ;

Τι θα πρέπει να γνωρίζουμε για μια ασφαλέστερη χρήση τους ;

Μια βρετανική έρευνα που προκάλεσε … τρόμο !

Σύμφωνα με μια πρόσφατη βρετανική έρευνα, πολλά από τα πλαστικά σκεύη που χρησιμοποιούμε αλλά ακόμα και κονσέρβες (λόγω της εσωτερικής πλαστικοποιημένης επένδυσής τους), ευθύνονται για σοβαρά καρδιαγγειακά επεισόδια και εμφάνιση διαβήτη σε χρήστες τους.

(!!!) : Για τα σοβαρά αυτά επεισόδια κατονομάζεται ως υπεύθυνη από τους ειδικούς επιστήμονες μια ουσία, που φέρει το όνομα διφαινόλη Α (ΒΡΑ) και, όπως παρουσιάζουν οι διάφορες έρευνες, μπορεί να περάσει από την πλαστική συσκευασία και στο περιεχόμενο αυτής … δηλαδή στις τροφές που καταναλώνουμε εμείς και η οικογένειά μας !

Η ουσία διφαινόλη Α & πού τη συναντάμε

Η διφαινόλη Α είναι μια χημική ουσία που τη συναντάμε συνήθως σε προϊόντα κατασκευασμένα από ελαφρύ ή σκληρό πλαστικό, επιχρωματισμένο, όπως αυτό από το οποίο κατασκευάζονται :

• τα πλαστικά πιάτα
• τα πλαστικά ποτήρια
• τα πλαστικά μαχαιροπήρουνα
• τα μπιμπερό
• τα μπουκάλια (νερού, χυμών, ισοτονικών ποτών, αναψυκτικών)
• καλλυντικά
• απορρυπαντικά
• βερνίκια

αλλά και :

• τα φανάρια του αυτοκινήτου
• ιατρικές συσκευές
• ο προφυλακτήρας του αυτοκινήτου
• οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές
• τα ξυπνητήρια
• τα πλαστικά ρολόγια
• τα αθλητικά παπούτσια

και πολλά πολλά ακόμα πράγματα μέσα στην καθημερινή ρουτίνα μας, που τα χρησιμοποιούμε τακτικά.

(!!!) : Όταν η ουσία αυτή περάσει μέσω των τροφών στον οργανισμό, αποβάλλεται από αυτόν με φυσικό τρόπο (μέσω των ούρων), μέσα σε διάστημα 24 ωρών !

Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά η ουσία διφαινόλη Α;

Παρά το γεγονός ότι δεν μένει αλλά αποβάλλεται φυσικά από τον οργανισμό, η ουσία διφαινόλη Α είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό !

ΠΡΟΣΟΧΗ : Η ουσία διφαινόλη Α έχει την ικανότητα να μιμείται τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν και συμπεριφέρονται διάφορες ορμόνες στον οργανισμό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να διαταράσσει σε σημαντικό βαθμό την ισορροπία του οργανισμού προκαλώντας του σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως :

• διαβήτης
• καρδιαγγειακά νοσήματα
• προβλήματα στο ανοσοποιητικό του σύστημα
• καρκίνο του προστάτη (για τους άντρες)
• καρκίνο του μαστού (για τις γυναίκες)
• παχυσαρκία

Άλλες ουσίες που είναι εξίσου επικίνδυνες !

Εκτός από την χημική ουσία διφαινόλη Α που είναι τοξική για τον οργανισμό υπάρχουν και άλλες ουσίες που ίσως τις έχουμε ακουστά αλλά δεν έχουμε κατανοήσει απόλυτα το τί είναι και το πόσο κακό κάνουν στον οργανισμό μας. Αυτές είναι οι παρακάτω:

οι διοξίνες 

Αυτές εντοπίζονται στα ζώα και κατά συνέπεια στα παράγωγά τους όπως είναι το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, τα αυγά το κρέας. Έτσι εισέρχονται στον οργανισμό μας με τον πιο απλό τρόπο που είναι η τροφή. Οι τοξίνες αυτές περνάνε και μέσα από το μητρικό γάλα και οι συνέπειες αφορούν όχι μόνον όποιον έχει εκτεθεί σε αυτές αλλά και στους απογόνους του .

Τα προβλήματα που δημιουργούνται με την χρόνια έκθεση σε αυτές αφορούν στο ανοσοποιητικό, στο αναπαραγωγικό, στο νευρικό και στο ενδοκρινικό σύστημα και συνδέεται με τον καρκίνο του μαστού, του προστάτη και του θυρεοειδούς.

οι φθαλικοί εστέρες

Βρίσκονται σε πολλά καλλυντικά, όπως σαπούνια, αρώματα, λακ και βερνίκια νυχιών. Επίσης τις συναντάμε στο περίβλημα κάποιων φαρμάκων και σε ιατρικά εργαλεία, σε παιδικά παιχνίδια και συσκευασίες τροφίμων.

Η έκθεση σε αυτές τις τοξικές ουσίες δημιουργούν προβλήματα στα αναπαραγωγικά όργανα καθώς και στην αρρενοποίηση των αγοριών.

 τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια

Τα συναντάμε σε μονωτικά υλικά, σε βερνίκια, σε πυκνωτές. Υπάρχουν στον αέρα και στο νερό εξ’αιτίας των ιζημάτων και των αιωρούμενων σωματιδίων. Η έκθεση σε αυτές τις ουσίες έχει συνδεθεί με καρκίνο στο στομάχι, καρκίνο στο συκώτι, με δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος καθώς και με την μείωση της απομνημονευτικής ικανότητας στα παιδιά αν είχε εκτεθεί για χρόνια η μητέρα.

οι πολυβρωμιούχοι διφαινυλαιθέρες

Υπάρχουν σε πλαστικά, σε αεροπλάνα, σε υφάσματα, σε δομικά υλικά κ.α. Μεγάλο ποσοστό αυτών των ουσιών καταλήγει στη θάλασσα και κατά συνέπεια στα ψάρια. Είναι ικανές να περάσουν και στο μητρικό γάλα και να προκαλέσουν αναπτυξιακά προβλήματα του εγκεφάλου, δυσλειτουργία του θυρεοειδή αδένα και του αναπαραγωγικού συστήματος.

!!! Οι πολυβρωμιούχοι διφαινυλαιθέρες περιέχονται και στη σκόνη που υπάρχει στο σπίτι μας, γι’ αυτό καλό είναι να καθαρίζουμε συχνά με ηλεκτρική σκούπα!

Όλες αυτές οι χημικές ουσίες είναι γνωστές και ως «ενδοκρινικοί διαταράκτες». Δυστυχώς τις συναντάμε σε καθημερινή βάση αφού υπάρχουν στο αέρα, στην τροφή, στο νερό. Να τις αποφύγουμε είναι δύσκολο οπότε τουλάχιστον ας τους περιορίζουμε όσο μπορούμε !

Τι πρέπει να προσέχω με τη χρήση πλαστικών δοχείων ;

• Να μην εκτίθεται η συσκευασία σε ακραίες θερμοκρασίες.
• Να μην βάζω στο τάπερ ζεστό φαγητό.
• Να μην βάζω υγρά μέσα σε πλαστική συσκευασία (αφού σύμφωνα με τους ειδικούς, η μεταφορά της ουσίας διφαινόλης Α γίνεται πολύ πιο εύκολα μέσω υγρών τροφών).
• Να μην βάζω στην συσκευασία όξινη τροφή (όπως ξύδι, λεμόνι, ντοματοχυμό, χυμό από φρούτα, γιαούρτι).
• Να τα πλένω πάντα στο χέρι και όχι στο πλυντήριο των πιάτων.
• Να μην πίνω ζεστά ροφήματα σε πλαστικά σκεύη.
• Να μην τα βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων (εκτός αν φέρουν το ειδικό σήμα καταλληλότητας).
• Να μην δίνω στα παιδιά μου τρόφιμα μέσα σε πλαστικά σκεύη ή πλαστικές μεμβράνες.
• Να μην επιτρέπω σε βρέφη και παιδιά να βάζουν στο στόμα τους και να μασάνε τα πλαστικά παιχνίδια τους !
• Να μην χρησιμοποιώ πλαστικά σκεύη που έχουν φθαρεί ή καταστραφεί από τον χρόνο.
• Να προτιμώ γυάλινα αντί για πλαστικά δοχεία αποθήκευσης τροφών στο σπίτι !